Основные задачи сельского хозяйства





Сельское хозяйство — одна из основных и жизненно важных отраслей народного хозяйства СССР. Партия и правительство уделяют огромное внимание развитию этой отрасли и всего агропромышленного комплекса в целом. В принятой XXVII съездом КПСС новой редакции Программы Коммунистической партии Советского Союза в качестве непременного условия социально-экономического прогресса страны поставлена задача дальнейшего укрепления и повышения эффективности агропромышленного комплекса, полного удовлетворения потребностей населения в сельскохозяйственной продукции.

Сельскохозяйственное производство представляет собой сложную целостную, и в первую очередь биологическую, систему воспроизводства энергии с участием природных, социальных, экономических и технических факторов. Главными его объектами являются почва, зеленое растение, домашнее животное.

Только зеленое растение способно превратить неорганические элементы природы и кинетическую энергию солнечных лучей в потенциальную энергию сложных органических соединений. Отрасль сельскохозяйственного производства, в которой происходит накопление органического вещества путем выращивания культурных растений, называется растениеводством.

В понятие растениеводства как отрасли сельскохозяйственного производства в широком смысле включается возделывание полевых, овощных, плодово-ягодных, луговых и других культур. Отсюда растениеводство подразделяется на ряд самостоятельных отраслей: полеводство, овощеводство, плодоводство, цветоводство, луговодство, лесоводство.

Важнейшая задача растениеводства — повышение урожайности сельскохозяйственных культур, всемерное увеличение производства зерна, кормов и другой продукции.

Большое значение в развитии растениеводства имели работы К. А. Тимирязева, И. А. Стебута, Д. Н. Прянишникова, Н. И. Вавилова и других ученых нашей страны.

Значительный вклад в развитие отрасли внесли С. П. Кулжинский, И. В. Якушкин, Н. Н. Кулешов, А. И. Носатовский, Н. М. Тулайков, А. Г. Дояренко, Н. А. Майсурян и многие другие.

Новым научным и производственным направлением в растениеводстве стало программирование урожаев сельскохозяйственных культур. Разработка теоретических основ и методов программирования урожаев принадлежит академику ВАСХНИЛ И. С. Шатилову и другим ученым нашей страны.

Большое значение для растениеводства имеют успехи советских селекционеров П. П. Лукьяненко, В. С. Пустовойта, В. Н. Ремесло, В. Я. Юрьева, Б. П. Соколова, М. И. Хаджинова, А. Л. Мазлумова, О. К. Коломиец, Ф. Г. Кириченко и др., которые вывели отечественную селекцию по ряду культур на передовые рубежи в мире.

Растениеводство опирается на данные других наук: физики, химии, ботаники, физиологии растений, геологии, почвоведения, метеорологии, земледелия, агрохимии, селекции и семеноводства, энтомологии и фитопатологии, мелиорации, механизации, экономики и планирования сельскохозяйственного производства.

Особенно тесная связь растениеводства с земледелием, агрохимией и селекцией полевых культур, которые рассматривают важные вопросы технологии возделывания сельскохозяйственных культур.

Научные основы растениеводства строятся на принципах современной биологической науки, изучающей особенности роста и развития растений, их требований к условиям среды.

Учитывая это, растениеводству можно дать следующее определение: растениеводство — это наука, изучающая культурные растения, разнообразие их форм и сортов, особенности их биологии и наиболее совершенные приемы выращивания высоких урожаев наилучшего качества при наименьших затратах труда и низкой себестоимости продукции.

Важнейшей особенностью растениеводства является его сезонность, которая связана с тем, что в обычных условиях культурные растения способны давать урожай только в безморозный период. Занимаясь растениеводством, человек сталкивается со многими, постоянно изменяющимися условиями. Чтобы обеспечить растение необходимыми факторами жизни, требуется создание благоприятных условий для роста и развития за счет своевременного и высоко качественного выполнения всех полевых работ (обработка почвы, внесение удобрений, посев, уход, уборка урожая).

Начало возделывания растений уходит в глубокую древность, когда человек стал обрабатывать землю и выращивать нужные ему растения.

Число видов растений, возделываемых и используемых человеком, превышает 20 тыс. Важнейшее значение имеют 640, из которых около 90 видов относятся к полевым культурам.

Растениеводство тесно связано с другой важнейшей отраслью сельскохозяйственного производства — животноводством. Если растениеводство обеспечивает животноводство кормами, то от животноводства оно в свою очередь получает удобрения (навоз, навозную жижу, костную муку).

Животноводство занимается выращиванием (разведением) сельскохозяйственных животных. Оно обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло,, мясо, яйца, мед и др.), а перерабатывающую промышленность — сырьем (шерсть, пух, мех, .кожа и др.) Животноводство делится на отрасли: скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, оленеводство, кролиководство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, пушное звероводство, шелководство.

Ведущее место в сельскохозяйственном производстве и в обеспечении страны продуктами питания занимают колхозы и совхозы, а также межхозяйственные формирования, агропромышленные предприятия и объединения. В колхозах, совхозах и других государственных хозяйствах сосредоточено почти все производство зерна, хлопка-сырца, сахарной свеклы и значительное количество других видов продукции сельского хозяйства.

Сельскохозяйственную продукцию производят также в подсобных хозяйствах промышленных предприятий и организаций, личных подсобных хозяйствах колхозников, рабочих и служащих. В Программе КПСС указано, что решающий вклад в обеспечение потребностей страны в сельскохозяйственной продукции призваны внести колхозы, совхозы, агропромышленные объединения и предприятия, составляющие основу социалистического сельского хозяйства. Вместе с тем для пополнения продовольственных ресурсов будут использоваться подсобные хозяйства предприятий и граждан, коллективное садоводство и огородничество.

Сельское хозяйство дореволюционной России было крайне отсталым. За годы Советской власти на основе претворения в жизнь ленинского кооперативного плана в сельском хозяйстве произошли коренные изменения. Победа колхозного строя создала прочную социалистическую базу в деревне. Вместо миллионов мелких единоличных крестьянских хозяйств было создано самое крупное в мире сельскохозяйственное производство, основанное на современной технике и технологии.

В свое время В. И. Ленин мечтал о 100 тыс. тракторов для сельского хозяйства. В 1929—1930 гг. для обслуживания колхозов были созданы государственные машинно-тракторные станции (МТС), которые представляли собой материально-техническую базу колхозного строя. К концу 1957 г. в стране было почти 8 тыс. МТС, они имели 1 млн. 47 тыс. тракторов (в пересчете на 15-сильные), 321 тыс. зерноуборочных комбайнов и много другой сельскохозяйственной техники. Энерговооруженность труда в колхозах и совхозах в 1966 г. была в 16 раз выше, чем в крестьянских хозяйствах дореволюционной России.

Только за четыре года одиннадцатой пятилетки сельское хозяйство получило 1456 тыс. тракторов. В село поступают такие мощные тракторы, как К-701, Т-150К и др. В результате средняя мощность тракторов в сельском хозяйстве страны увеличилась с 57 л. с. в 1970 г. до 82 л. с. в 1983 г.

Большое значение в развитии сельского хозяйства имело освоение свыше 41 млн. га целинных и залежных земель.

Огромное значение для ускоренного подъема всего сельского хозяйства имели экономические меры, разработанные мартовским (1965 г.) и последующими Пленумами ЦК КПСС, заложившими основу современной аграрной политики КПСС. Партия взяла курс на увеличение капиталовложений в сельское хозяйство, на укрепление материально-технической базы, на совершенствование планирования и экономического стимулирования сельскохозяйственного производства, на упрочение колхозов и совхозов и повышение их самостоятельности, на улучшение жизни сельского населения.

За годы, прошедшие после мартовского (1965 г.) Пленума ЦК КПСС, была качественно обновлена материально-техническая база сельского хозяйства, введены в действие специализированные животноводческие комплексы и крупные птицефабрики с промышленной технологией производства, получили развитие высокоэффективные межхозяйственные и агропромышленные предприятия и объединения; созданы новые отрасли, обслуживающие сельское хозяйство; машиностроение для животноводства и кормопроизводства, сельское строительство, комбикормовая и микробиологическая промышленность, получили значительное развитие сельскохозяйственное машиностроение и использование авиации в сельском хозяйстве; произошли глубокие перемены в условиях жизни и труда советского крестьянства, успешно решены многие социальные вопросы.

Новый творческий вклад в развитие и углубление аграрной политики КПСС внес майский (1982) Пленум ЦК КПСС, одобривший Продовольственную программу СССР. Это принципиально новый по своему характеру партийный, государственный и плановый документ. Цель ее — обеспечить в возможно сжатые сроки устойчивое снабжение населения всеми видами продовольствия, существенно улучшить структуру питания советских людей за счет увеличения потребления наиболее ценных продуктов.

Для реализации Продовольственной программы ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли ряд важных документов по управлению сельским хозяйством и другими отраслями агропромышленного комплекса, укреплению экономики колхозов и совхозов, улучшению условий труда и отдыха сельского населения.

Меры по улучшению управления сельским хозяйством и другими отраслями агропромышленного комплекса положительно сказались на увеличении производства и обеспечении населения продуктами питания. Укрепилась экономика колхозов и совхозов, получили дальнейшее развитие производственные связи предприятий и организаций агропромышленного комплекса.

Органической частью Продовольственной программы являются меры по социальному переустройству села: ведется строительство благоустроенного жилья, школ, детских дошкольных учреждений, клубов; улучшается медицинское, торговое и бытовое обслуживание сельского населения.

В Основных направлениях экономического и социального развития СССР на 1986—1990 годы и на период до 2000 года, одобренных октябрьским (1985 г.) Пленумом ЦК КПСС и утвержденных XXVII съездом партии, предусматривается последовательно осуществлять Продовольственную программу СССР. Намечено осуществить ускоренное и пропорциональное развитие отраслей агропромышленного комплекса, повышение отдачи всех видов ресурсов, направленных на эти цели.

Предусматривается завершить перевод сельского хозяйства на индустриальную базу путем комплексной механизации, химизации, электрификации, мелиорации земель, широкого внедрения интенсивных технологий; добиться значительного роста урожайности всех сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства, обеспечить устойчивость сельскохозяйственного производства, свести к минимуму его зависимость от природно-климатических условий.

Основными направлениями экономического и социального развития СССР на 1986-1990 годы и на период до 2000 года намечается увеличить среднегодовой объем валовой продукции сельского хозяйства на 14-16% главным образом за счет интенсивных факторов развития, внедрения новейших достижений науки, техники и передовой практики, эффективного использования созданного производственного потенциала. Предусматривается продолжить последовательное освоение научно обоснованных систем ведения хозяйства, расширить применение почвозащитных методов обработки земли и проведение противоэрозионных мероприятий. Планируется значительно повысить продуктивность и устойчивость земледелия, осуществить в этих целях комплекс мер по увеличению плодородия почв, внедрению интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур.

Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства, для роста благосостояния народа имеет прежде всего производство зерна. Планируется увеличить производство твердых и сильных пшениц; продолжить создание крупных зон гарантированного производства зерна, особенно кукурузы, на орошаемых землях. Намечено довести в 1990 г. валовой сбор зерна до 250- 255 млн. т, при этом осуществить меры по сокращению расхода зерна на фуражные цели.

Будут приняты меры по увеличению валового сбора сахарной свеклы до 90-95 млн. т при одновременном увеличении ее сахаристости.

Предусмотрены мероприятия по увеличению производства масличных и других культур, с тем чтобы довести в 1990 г. валовой сбор подсолнечника до 7,4-7,5 млн. т, картофеля до 90-92, овощей и бахчевых культур до 40-42, плодов и ягод до 14,5- 15,5, винограда до 10,5-11,5 млн. т. Намечено увеличить сбор чайного листа, субтропических, эфиромасличных и других культур.

В 1990 г. планируется получить 9,1 — 9,4 млн. т. хлопка-сырца. Предусматривается расширение посевов хлопчатника с более высокими технологическими свойствами волокна.

Ставится задача на основе использования биотехнологии и генной инженерии усилить работу по созданию и внедрению в производство новых высокоурожайных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, отвечающих требованиям интенсивных технологий и устойчивых к неблагоприятным воздействиям внешней среды, пригодных к машинной уборке и удовлетворяющих запросы пищевой промышленности.

Намечен комплекс мероприятий по развитию кормопроизводства: предусматривается существенное увеличение производства грубых и сочных кормов путем интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства, значительное увеличение производства кормового белка за счет расширения посевов и повышения урожайности люцерны, клевера, гороха, подсолнечника, сои, рапса и других культур с высоким содержанием протеина. Планируется коренным образом улучшить структуру и качество кормов.

На основе укрепления кормовой базы, использования достижений генетики и селекции, новых биологических методов качественного улучшения стада необходимо существенно повысить продуктивность скота и птицы, обеспечить устойчивый рост производства продукции животноводства.

Ставится задача довести в 1990 г. производство мяса до 21 млн. т (в убойном весе), молока — до 106-110 млн. т, яиц — до 80-82 млрд. шт.

В связи с этим намечено совершенствовать организацию выращивания и откорма скота и птицы, развивать внутрихозяйственную и межхозяйственную специализацию, внедрять интенсивные методы и прогрессивные поточные технологии производства мяса, молока, другой животноводческой продукции.

Планируется также развивать коневодство, оленеводство, пушное звероводство, кролиководство, пчеловодство, прудовое рыбоводство, шелководство.

В целях пополнения продовольственных ресурсов страны предусматривается всесторонне содействовать развитию подсобных сельских хозяйств предприятий и организаций, оказывать помощь личным подсобным хозяйствам граждан путем выделения сенокосов и пастбищ, продажи кормов, семян, удобрений, молодняка и птицы.

Чтобы снизить влияние погодных условий на результаты сельскохозяйственного производства, разработана и реализуется Долговременная программа мелиорации земель. За двенадцатую пятилетку намечено ввести в эксплуатацию за счет государственных вложений 3,3 млн. га орошаемых и 3,6 млн. га осушенных земель, выполнить культуртехнические работы на площади 8,3 млн. га, повысить эффективность использования орошаемых и осушенных земель, добиваться получения на этих землях проектной урожайности.

На период до 2000 г. разработана и осуществляется Комплексная программа химизации народного хозяйства и в том числе сельского хозяйства и других отраслей агропромышленного комплекса. Намечено довести в 1990 г. поставку сельскому хозяйству минеральных удобрений 30-32 млн. т и известковых материалов не менее 100 млн. т, химических средств защиты растений 440- 480 тыс. т; довести в 1990 г. использование органических удобрений до 1,5 млрд. т, эффективнее использовать в этих целях торф и другие местные ресурсы.

Намечено увеличить поставку сельскому хозяйству химических добавок и консервантов кормов, стимуляторов роста, биологических средств защиты растений и других средств химизации.

В плане на двенадцатую пятилетку предусматривается целенаправленное осуществление работ по техническому перевооружению сельскохозяйственного производства: планируется поставить сельскому хозяйству за пятилетие 1900 тыс. тракторов, 1600 тыс. грузовых автомобилей и другой сельскохозяйственной техники на сумму не менее 43 млрд. руб.

Наряду с увеличением качественных и количественных показателей в земледелии ставится задача значительно улучшить техническое обслуживание машинно-тракторного парка, укрепить ремонтную базу колхозов и совхозов, улучшить оснащение отрасли животноводства комплексами экономических высокопроизводительных машин, транспортных и погрузоразгрузочных средств.

Техническое перевооружение сельского хозяйства имеет и большой социальный смысл. Оно сближает характер труда крестьянина и рабочего, улучшает быт и культуру жителей села.

В успешном развитии сельской экономики решающую роль играет неуклонный рост производительности общественного труда. За пятилетие намечено поднять производительность труда в общественном секторе сельского хозяйства на 21—23%. По пути интенсификации, обеспечивающей повышение производительности труда, рост эффективности общественного производства и наиболее полное удовлетворение потребностей населения в продуктах питания, а перерабатывающей промышленности в сырье, будет идти дальнейшее развитие сельскохозяйственного производства.

В ноябре 1985 г. ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление «О дальнейшем совершенствовании управления агропромышленным комплексом», в котором предусматриваются необходимые организационно-экономические меры, с тем чтобы агропромышленный комплекс управлялся, планировался и финансировался как единое целое на всех уровнях.

В связи с этим был образован союзно-республиканский Государственный агропромышленный комитет СССР (Госагропром СССР) на базе Министерства сельского хозяйства СССР, Министерства плодоовощного хозяйства СССР, Министерства мясной и молочной промышленности СССР, Министерства пищевой промышленности СССР, Министерства сельского строительства СССР и Государственного комитета СССР по производственно-техническому обеспечению сельского хозяйства, соответственно упразднив их.

Постановлением определено, что Госагропром СССР является центральным органом государственного управления агропромышленным комплексом страны и наряду с советами министров союзных республик несет всю полноту ответственности за наращивание производства, выполнение планов закупок сельскохозяйственной продукции и обеспечение ее полной сохранности, качественную переработку и значительное расширение ассортимента продовольственных товаров.

Наряду с предприятиями и организациями Госагропрома СССР в систему агропромышленного комплекса страны входят Министерство хлебопродуктов СССР, Министерство мелиорации и водного хозяйства СССР, Министерство рыбного хозяйства СССР, Государственный комитет СССР по лесному хозяйству и финансируются как единое целое, а также Центросоюз с сохранением функций и прав, предусмотренных его уставом.

Сложность и масштабность задач, поставленных XXVII съездом КПСС и Продовольственной программой СССР, предъявляют принципиально новые требования к подготовке педагогических кадров для села, в частности учителей-биологов, способных осуществлять профессиональную ориентацию школьников на сельскохозяйственное производство, прививать им любовь к земле, умело руководить ученическими производственными бригадами, школьными лесничествами, лагерями труда и отдыха, общественно полезным трудом и опытнической работой учащихся на учебно-опытном участке.

В постановлении ЦК КПСС и СМ СССР «О мерах по совершенствованию подготовки, повышению квалификации педагогических кадров системы просвещения и профессионально-технического образования и улучшения их труда и быта», принятого в соответствии с Основными направлениями реформы общеобразовательной и профессиональной школы, обращено «особое внимание на изучение выпускниками педагогических учебных заведений основ современного производства, методов организации политехнического трудового обучения и воспитания, общественно полезного, производительного труда, профессиональной ориентации учащихся».

В Основных направлениях реформы общеобразовательной и профессиональной школы ставится задача коренным образом улучшить постановку трудового воспитания, обучения и профессиональной ориентации в общеобразовательной школе; усилить политехническую направленность содержания образования. Основная роль в этом принадлежит учителям.

Важное место в подготовке будущих учителей биологии и химии занимает курс основ сельского хозяйства. Он является необходимой составной частью профессиональной подготовки студентов, теоретической основой сельскохозяйственного опытничества. Значение этого курса в учебном процессе пединститутов в настоящее время возрастает в связи с усилением внимания к производственному обучению и опытнической работе в общеобразовательной школе.

Осуществляемый партией курс на ускорение экономического и социального развития страны, повышение эффективности экономики вызывает необходимость широкого приобщения учащейся молодежи к научно-техническому творчеству, к овладению основами современного промышленного и сельскохозяйственного производства. В этих условиях в деятельности ученических коллективов должна все больше развиваться опытническая и исследовательская работа, помогающая раскрыть творческий характер труда хлебороба, животновода, сельского механизатора. А для того чтобы подвести школьников к сознательному выбору профессии и помочь овладеть ею, будущий учитель биологии должен уметь развивать интерес учащихся к сельскохозяйственному труду, воспитывать глубокое уважение к труженикам села.