Агротехника для капусты





В севообороте капусту обычно размещают первой культурой в ротации. Высаживать капусту после культур семейства капустных можно не раньше чем через 3 года.

Обработку почвы начинают с лущения или сразу с зяблевой вспашки на глубину 25–30 см. Рано весной почву боронуют и культивируют. Тяжелые почвы при заплывании их весной перепахивают на 2/3 глубины с последующим боронованием.

При основной обработке почвы вносят органические и минеральные удобрения. Использование навоза или торфа в количестве 20–60 т на 1 га особенно эффективно в северных районах и средней полосе нашей страны.

Дозы минеральных удобрений колеблются: азота — 60–120 кг, фосфора — 60–90 кг, калия — 90–150 кг на 1 га. На подзолистых почвах вносят больше азотных удобрений, на черноземных — меньше. Кислые почвы обязательно известкуют. Часть азотных удобрений вносят весной при предпосадочной обработке почвы.

Рано весной при поспевании почвы высаживают ранние сорта капусты, затем позднеспелые, а после них среднеспелые. В крупных хозяйствах рассаду высаживают рассадопосадочными машинами СКН-6 и СКН-6А. Посадку капусты проводят с междурядием 70 и 50 + 90 см в ряду. Расстояния между растениями для ранних сортов 27–30 см, для средних 30–35 см, для поздних 38–42 см, а для Московской поздней 15 расстояние 52–55 см. При посадке растения обязательно поливают.

Уход за растениями заключается в основном в систематических рыхлениях почвы, прополке, поливе и подкормке. Раннюю капусту поливают 3–4 раза, позднюю — 5–6 раз, на юге частоту поливов увеличивают. Нормы полива обычно колеблются от 150—200 м3 на 1 га в начале вегетации до 500—600 м3 во второй половине вегетации. В увлажненных районах весьма эффективно окучивание растений, которое, как и рыхление почвы, проводят до разрастания растений и смыкания листьев. Подкармливают растения 1–2 раза во время полива. Нормы подкормки — по 20 кг азота, фосфора и калия; при второй подкормке количество калия увеличивают, а азота уменьшают.

В условиях продолжительного периода, благоприятного для вегетации растений, и регулярного выпадения осадков на плодородных, чистых от сорняков почвах можно выращивать капусту безрассадным способом. Семена капусты высевают разреженным широкорядным способом непосредственно в грунт. Всходы пропалывают и прореживают. Дальнейший уход за растениями обычный.

В последние годы в передовых хозяйствах внедряется машинная уборка в основном поздних сортов белокочанной капусты с использованием капустоуборочного комбайна МСК-1 с последующей товарной доработкой продукции на сортировальных линиях. Такая технология позволяет сократить потребность в рабочей силе и дополнительно получить продукцию на корм скоту.

Капусту повреждает много вредителей, с которыми надо вести систематическую борьбу. Основные из них: в начале вегетации крестоцветная блошка, капустная моль и капустная муха; в середине вегетационного периода — капустная белянка; при образовании кочанов — капустная совка и тля.