Выращивание овощей в теплицах. Часть первая





Основные овощные культуры в теплицах — огурец (зимне-весенний период) и томат (осенне-зимний и зимне-весенний периоды).

В меньших объемах выращивают посевные зеленные культуры: кочанный салат, укроп, петрушку, редис. В самые неблагоприятные по световым условиям года выращивают выгоночные зеленные культуры, в основном лук на перо, меньше петрушку и сельдерей и незначительное количество цикорного салата Витлуф.

В настоящее время ассортимент овощных культур в защищенном грунте расширяется. Наиболее перспективные культуры в теплицах — перец сладкий, дыня, арбуз, кабачок, цукини и др.

В защищенном грунте возделывается две группы сортов и гетерозисных гибридов огурца: короткоплодные пчелоопыляемые сорта и гибриды и длинноплодные партенокарпические гетерозисные гибриды огурца, обладающие способностью завязывать бессемянные плоды без опыления цветков.

Урожайность огурца в зимне-весеннем обороте до 1 /VII составляет 25–28 кг/м2. В продленном обороте она достигает 50 кг/м2 у пчелоопыляемых гибридов и 60 кг/м2 у партенокарпических.

Пчелоопыляемые гибриды для зимне-весенней культуры Манул, Эстафета, Марафон практически не образуют мужских цветков. К ним необходимо подсаживать 10—15% (от количества основных растений) растений опылителя (Тепличный 40 или Марфинский).

К группе пчелоопыляемых гибридов относятся также Сюрприз 66, Заря, Дружный 85, Граната. Эти гибриды образуют достаточное количество мужских цветков и не требуют подсадки сортов-опылителей.

Для весенне-летней культуры используют гибриды Родничок, Кристалл, а также Майский, ТСХА-28, последние требуют сорта-опылителя.

Для весенне-летней культуры используют также частично партенокарпические в хороших световых условиях гибриды Зозуля, F1 Апрельский и F1 Кукорача.

К партенокарпическим гибридам для зимне-весенней культуры относятся Московский тепличный, Малахит, Аэлита, Стелла, Лада, Фламинго, Бирюса; для летне-осенней культуры — Дебют; для осенней — Сентябрьский.

Потребность в рассаде (густота посадки) для пчелоопыляемых гибридов составляет 2,5–3, для партенокарпических — 1,2–1,5 растения на 1 м2.

Рассаду огурца для зимне-весенней культуры выращивают в рассадном отделении, оборудованном системой подпочвенного обогрева, с досвечиванием в течение 10–12 ч в сутки и удельной мощностью 350–400 Вт/м2.

Рассаду выращивают в питательных кубиках размером 10×10 или полых горшочках диаметром 10–12 см.