Плодовые образования и почки плодовых деревьев





Плодовые образования различны у разных пород. Для семечковых (яблоня, груша) характерны плодовые веточки: кольчатки, плодовые копьеца и плодовые прутики.

Кольчатка — короткая веточка, 2–3 см длины. На конце ее находится цветковая или вегетативная почка. Следы сближенных листьев остаются в виде кольца, отчего кольчатка и получила свое название. С течением времени кольчатка разветвляется и превращается в сложную кольчатку, или плодуху.

Плодовое копьецо — однолетняя веточка длиной 4–12 см, на конце которой расположена чаще всего цветковая почка.

Плодовый прутик — однолетняя веточка длиной свыше 12 см, оканчивающаяся цветковой почкой.

У косточковых пород различают букетные веточки, шпорцы и смешанные веточки.

Букетные веточки — укороченные плодовые образования длиной 0,5–3 см, с верхушечной ростовой почкой и сближенными боковыми плодовыми почками в виде букета. На следующий год ростовая почка образует новую букетную веточку.

Шпорцы — короткие многолетние, обрастающие плодовые ветки длиной 1–8 см, с боковыми цветковыми почками и заостренной конечной ростовой почкой.

Смешанные веточки — однолетние ветки, у которых боковые почки в основном цветковые, а верхушечные всегда ростовые.

Почки по характеру развивающихся из них новообразований делят на генеративные (цветковые) и вегетативные (ростовые и листовые). Генеративные почки отличаются от вегетативных большей величиной, округлостью и выполненностью. Они бывают простые, смешанные и групповые.

Простые почки, обычно боковые, содержат только цветки и прилистники. При созревании плодов и опадении прилистников на побеге образуется рубчик. Побег остается голым. Смешанные почки обычно расположены на концах плодовых веточек и образуют не только цветки, но и розетку листьев и побег различной силы роста. Групповые почки характерны для абрикоса и персика, они расположены группой по 2—3 почки, из которых одна цветковая.

Простые почки характерны для косточковых пород. Смешанные образуются у семечковых пород.

Закладка и дифференциация цветков почек происходят в середине и во второй половине лета, а на юге осенью и зимой.