Племенная работа в птицеводстве. Часть вторая





Массовый отбор только по внешним признакам, особенно в однородной популяции, оказывается малоэффективным и не гарантирует значительного повышения продуктивности потомства. Поэтому в племенных хозяйствах основным методом отбора является метод семейной селекции с оценкой производителей (самок и самцов) по качеству их потомства.

Семейная селекция позволяет наиболее полно использовать биологические свойства птицы. Исходным материалом для выделения высокопродуктивных семей, а на их основе материнских и отцовских линий являются генетически неоднородные (гетерогенные) популяции высокопродуктивных пород. Созданные на их основе генетически различные линии скрещивают между собой и получают кроссы — гибридное потомство, отличающееся за счет гетерозиса более высокой продуктивностью, чем родители.

Линия — это внутрипородная или межпородная группа птицы, происходящая от выдающихся производителей, специализированная по одному или нескольким хозяйственно полезным признакам: массе, яйценоскости, массе яиц, воспроизводительным качествам и др. Линии, созданные внутри одной породы, называются простыми, а выведенные на основе двух и более пород — синтетическими. Получение эффективно сочетающихся линий и на их основе высокопродуктивных гибридов является главной целью селекционно-племенной работы в птицеводстве.

Для селекции сельскохозяйственной птицы разработаны научно обоснованные методы создания высокопродуктивных линий и кроссов. Создана система узкоспециализированных, взаимосвязанных между собой племенных хозяйств по производству линейной и гибридной птицы. Началом этой системы являются селекционные центры.

В нашей стране на базе Всесоюзного научно-исследовательского технологического института птицеводства (ВНИТИП) создан Селекционный центр (СЦ), который обеспечивает научно-методическое руководство исследованиями по селекции и генетике птицы. За СЦ закреплены научно-исследовательские учреждения, которые ведут работу с определенным видом птицы и обеспечивают методическое руководство селекционной работой на племенных заводах и птицефабриках. В хозяйствах научно-исследовательских учреждений и на племзаводах закладываются новые линии высокопродуктивной птицы определенного направления продуктивности.

Для закладки линий используют популяции, семьи, а также потомство, полученное от скрещивания разных линий. Из них отбирают птиц по показателям продуктивности, экстерьеру и по качеству потомства. Оценку по собственной продуктивности начинают с 5-месячного возраста. В качестве родоначальников создаваемых линий используют производителей (самцов и самок), потомство которых имеет достоверное превосходство над сверстницами по показателям продуктивности. Из них отбирают кур и петухов для создания нескольких высокопродуктивных семей, проверяемых на продуктивность. Лучшие семьи используют для закладки новых линий. Для оценки по качеству потомства из отобранной птицы формируют гнезда — небольшие секции, в которых размещают 10–15 кур и петуха и создают им сходные условия кормления и содержания. Это позволяет более точно оценить самцов по качеству потомства.